白いごはんのお供やお料理の調味料として、またお酒の肴に…たべる醤油の登場です。
厳選された素材を利用し、もちろん無添加の安心安全綾部産。
4種類の味がありますので、お好みに合わせてご選択ください。

今しぼり醤油
ご自身でしぼっていただく醤油です。しぼりたてのフレッシュな醤油をご賞味ください。しぼった後のもろみも味わえます。
しぼり方：しぼる前に湯冷ましを入れて、その後布などで漉してしぼります。しぼらずにそのまま使うことも出来ます。

Olive＆Garlic
豊かな香りのエキストラバージンオイルとガーリック、酵素や酵母が入った醤油のもろみを合わせた発酵調味料。
ハードなパンやパスタによく合います。

山椒＆なたね油
ピリっとからい山椒と一番搾りのなたね油、酵素や酵母が入った醤油のもろみを合わせた発酵調味料です。
カルパッチョの隠し味として、焼き野菜にもよく合います。

鷹の爪＆ごま油
辛うまの鷹の爪と香ばしいごま油、酵素や酵母が入った醤油のもろみを合わせた発酵調味料。
焼き野菜、お餅によく合います。味に辛みと深みがほしいときにご使用ください。